BOTARGA CABANILLAS DEL CAMPO
Municipio Cabanillas del Campo
Comarca Campiña
Fecha Día de San Blas 3 de febrero.
Periodicidad ANUAL
Tras más de 150 años desaparecida el pueblo de Cabanillas del Campo recupera su botarga, saliendo cada 3 de Febrero por la fiesta del patrón, San Blas.
Con sus colores llamativos y su careta de esparto hace su salida desde primera hora en la que se hace sonar una campanilla avisando de su llegada, alborotando a la gente con sus cencerros de forma burlesca por todo el pueblo, alejando los malos tiempos, haciendo que llegue la primavera y repartiendo prosperidad pues se alargan los días y el invierno queda atrás.
Tras la procesión y misa del santo en la que la botarga se esconde, pues es tradición pagana, vuelve a salir al son de dulzainas, tamboriles y demás comparsas correteando a la chavalería con su chichorrero, haciendo el deleite de mayores y jóvenes a los que se les convida a bollos con sangría o limonada celebrando con gran orgullo esta fiesta que llena de alegría a toda la localidad.
