VAQUILLA DE ZARZUELA DE JADRAQUE
Municipio ZARZUELA DE JADRAQUE
Comarca Serranía
Fecha SÁBADO DE CARNAVAL
Periodicidad ANUAL
El sábado de Carnaval por la mañana sale la Botarga en Zarzuela de Jadraque. El conjunto está formado por dos personajes enmascarados: la Vaquilla y el Barrendero. Antiguamente los mozos debían quitar la Vaquilla a quien la portaba para hacer sonar los cencerros.
Actualmente la Vaquilla embiste a quien encuentra a su paso mientras el Barrendero se encarga de espantar al que se acerque a su compañera. Destacar la ancestral tradición alfarera del pueblo y los hornos que aún se conservan.
