BOTARGA DE HITA
Municipio HITA
Comarca Alcarria
Fecha PRIMER SÁBADO DE JULIO
Periodicidad ANUAL
En Hita, la Botarga está íntimamente ligada al Arcipreste de la villa, Juan Ruiz, y -más concretamente- al combate entre Don Carnal y Doña Cuaresma que se narra en su Libro de Buen Amor (s. XIV). De hecho, actualmente hay 2 Botargas: una, que pertenece a la Cofradía de Don Carnal, y otra, que se adscribe a la Cofradía de Doña Cuaresma.
En 1961 se celebró en Hita el primer Festival Medieval (declarado Fiesta de Interés Turístico Nacional en 1964) y, desde entonces, la Botarga ha estado ligada a este evento. El sábado por la tarde, al compás de la música, tiene lugar el pasacalles desde la plaza hasta el palenque donde tiene lugar la batalla entre el bien y el mal. Las Botargas se encargan de animar el ambiente y perseguir a la chiquillería.
Antiguamente, la gente se vestía de Mascarita, con la cara tapada para no ser reconocida. Salían el Domingo de Carnaval, el Martes de Carnaval y el Domingo de Piñata. Se armaba un gran jolgorio por las calles cuando las máscaras echaban a los asistentes chorros de vino del botillo.
Después tenía lugar el baile en la plaza. Cabe destacar que la villa está declarada Conjunto-Histórico por la belleza de su entorno y que el Festival Medieval está incluido en el catálogo de Bienes y Patrimonio de CLM.